tag:blogger.com,1999:blog-209271562011-04-21T22:22:22.996-07:00Se trata de un blog creado para publicar tanto las recetas, como las fotos de los platos terminados, que durante el curso de cocina impartido en Humilladero se han cocinado por la mujeres y hombres que en el participaron.airamnoreply@blogger.comBlogger31100tag:blogger.com,1999:blog-20927156.post-1137155657621994542006-01-13T04:27:00.000-08:002006-01-13T04:34:17.623-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://photos1.blogger.com/blogger/7336/2110/1600/IMAG0108.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7336/2110/320/IMAG0108.jpg" alt="" border="0" /></a><br />INGREDIENTES:<br />Medio litro de leche<br />100 gramos de harina<br />50 gramos de azúcar,<br />Un chorreón de brandy<br />50 gramos de mantequilla<br /><br />ELABORACIÓN<br />Se mezclan todos los ingredientes pasándolos después por un colador para que quede más fino. Acontinuación ponemos una sarten antiadherente con un poco de mantequilla y vamos cubriendo con una fina capa de masa cada vez.<br />podemos rellenarlos de fruta con yogurt, de Mouse de chocolate o de queso, o podemos hacerlos con rellenos salados.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/20927156-113715565762199454?l=cocinahumilladero.blogspot.com' alt='' /></div>airamnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-20927156.post-1137155147650535152006-01-13T04:16:00.000-08:002006-01-13T04:25:47.653-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://photos1.blogger.com/blogger/7336/2110/1600/IMAG0093.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7336/2110/320/IMAG0093.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><br />INGREDIENTES:<br />1 l de leche<br />8 huevos<br />200 gramos de azúcar<br /><br />ELABORACIÓN<br /><br />Se pone a hervir la leche, con palo de canela y cáscara de limón, mientras se baten los huevos con el azúcar, cuando hierve la leche se vierte sobre las yemas con el azúcar pasándolas por un chico o colador.<br />Mientras se ha hervido la leche hemos elaborado un caramelo con unos 100 gramos de azúcar pasándolas por un chino o colador.<br />Mientras se ha hervido la leche hemos elaborado un caramelo con unos 100 gramos de azúcar y un poco de agua, hemos dejado hervir hasta el color que nos guste entonces vertemos sobre unos moldes o molde y vertemos la mezcla anterior. Ponemos en bandeja con un poco de agua para que cueza, al baño Maria, en el horno durante unos 45 minutos a 150 grados.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/20927156-113715514765053515?l=cocinahumilladero.blogspot.com' alt='' /></div>airamnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-20927156.post-1137154508370764152006-01-13T04:12:00.000-08:002006-01-13T04:15:08.456-08:00Para todos los amantes de la buena cocina, esta será un espacio a visitar imprescindible. En este blog vamos a colocar las mejores recetas que durante un curso de cocina han creado las mujeres y los hombres de Humilladero (Málaga).<br />Esperamos que participeis, tanto en comentar nuestro contenido, como en añadir nuevas recetas.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/20927156-113715450837076415?l=cocinahumilladero.blogspot.com' alt='' /></div>airamnoreply@blogger.com0